АгликонАглико́н (от др.-греч. α — не + γλυκός — сладкий), называемый иногда Гени́н — часть молекулы высокомолекулярных углеводосодержащих соединений, в которой углеводы отсутствуют. Общие сведенияАгликоном называют неуглеводную часть молекул углеводосодержащих полимеров, таких, например, как, гликопротеины, гликозиды или гликолипиды[1]. Как правило, именно агликон определяет характер биологической активности всего полимера[2]. В природе агликоны достаточно распространены. Преимущественно это спирты, карбоновые кислоты, фенолы. См. такжеПримечания
|