O ano-novo lunar Mongol, mais conhecido como Tsagaan Sar (em mongol: Цагаан сар, Cagán sar / ᠴᠠᠭᠠᠨ ᠰᠠᠷᠠ ou, literalmente, Lua Branca)[nota 1], é o primeiro dia do ano de acordo com o calendário lunissolar da Mongólia. O festival do ano-novo é celebrado pelos mongóis. Este festival é comemorado originalmente no outono e tem influências xamânicas.[1][2][3][4][5][6][7]
Temporização
O festival da Lua Branca é celebrado nos três primeiros dias do primeiro mês lunar do ano. A data simboliza o primeiro dia da primavera, e portanto o festival costuma cair entre os meses de janeiro e fevereiro no calendário gregoriano.[8]
Cerimônia
Os costumes de Tsagaan Sar variam de acordo com a região. É comum famílias queimarem velas em altares simbolizando a iluminaçãobudista. Também existem saudações específicas para o evento, como "Амар байна уу?" (Amar baina uu?), significando "você está vivendo em paz?".[9] Presentes também são trocados com amigos e parentes no dia, e uma família típica vai se encontrar na residência do membro mais velho da família.[10] Muitas pessoas vestem roupas típicas do país. Após a cerimônia, as pessoas comem rabo de ovelha, carneiro, arroz com coalhada, laticínios e buuz. Também é comum beber airag, leite de égua.
O dia antes de Tsagaan Sar é chamado Bituun, o nome dado para a fase lunar da lua nova. As fases são chamadas de Bituun (nova), Shined (crescente), Tergel (cheia) e Huuchid (minguante). No dia de Bituun, costuma-se fazer uma limpeza extensiva nas residências; pastores também lavam os abrigos de seus animais. A cerimônia de Bituun também inclui a queima de velas, para celebrar a iluminação de todos os seres conscientes, e a colocação de três pedaços de gelo porta da frente para o cavalo de Palden Lhamo, uma deidade muito celebrada na Mongólia e no Tibete e que acredita-se que visite todas as casas nesse dia.[10]
Alimentos
A comida tradicional na Mongólia para o festival inclui produtos lácteos, arroz com coalhada (tsagaa-цагаа) ou arroz com passas (berees-бэрээс), uma pirâmide de tradicionais biscoitos fritos erguidos em um prato largo que simboliza o Monte Sumeru ou o reino de Shambhala, um grelhado de ovelhas e carne moída bovina ou de carneiro cozida ao vapor dentro de uma massa, buuz e carne de cavalo.[11] Tsagaan Sar é uma festa luxuosa, exigindo preparação com dias de antecedência, já que os cidadãos fazem grandes quantidades de buuz e preparam ul boov, um grande bolo decorada que funciona como decoração e sobremesa.[10]
Período comunista
Durante o período Comunista na Mongólia, o governo proibiu as comemorações de Tsagaan Sar e tentou substituí-lo com um feriado chamado "Dia do Pastor Coletivo", mas a comemoração original voltou a ser realizada depois da Revolução Democrática na Mongólia, em 1990.[12]
Datas
O calendário mongol no sistema Tegus Buyantu é lunissolar. A astrologia Tegus Buyantu foi desenvolvida pelo sumo-sacerdote Luvsandanzanjantsan (1639-1704), a primeira reencarnação de Blama-yin Gegegen (Ламын гэгээн).[13]
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