Saccharomycetaceae

Saccharomycetaceae
Saccharomyces cerevisiae
Classificação científica
Reino: Fungi Filo: Ascomycota Subfilo: Saccharomycotina Classe: Saccharomycetes Ordem: Saccharomycetales Família: Saccharomycetaceae G. Winter, 1881
Género-tipo
Saccharomyces Meyen ex E.C. Hansen

Saccharomycetaceae é uma família de leveduras na ordem Saccharomycetales que se reproduzem por gemulação. As espécies desta família têm uma distribuição cosmopolita, e estão presentes numa ampla variedade de habitats, especialmente aqueles com abundantes fontes de carboidratos.[1] A família contém a espécie Saccharomyces cerevisiae, provavelmente o fungo com maior importância económica.

Género

Segundo o Outline of Ascomycota 2007, existem vinte géneros nesta família, embora para vários deles (marcados com ponto de interrogação abaixo), a sua colocação é incerta e requer mais estudo.[2]

Brettanomyces
Candida
?Citeromyces
?Cyniclomyces
?Debaryomyces
?Issatchenkia
Kazachstania (sinónimo com Arxiozyma)
Kluyveromyces
Komagataella
Kuraishia
Lachancea
?Lodderomyces
Nakaseomyces
?Pachysolen
Pichia
Saccharomyces
Spathaspora
Tetrapisispora
Vanderwaltozyma
Torulaspora
?Williopsis
Zygosaccharomyces
Zygotorulaspora

Referências

1. Cannon PF, Kirk PM. (2007). Fungal Families of the World. Wallingford: CABI. pp. 320–21. ISBN 0-85199-827-5 
2. Lumbsch TH, Huhndorf SM. (2007). «Outline of Ascomycota – 2007». The Field Museum, Department of Botany, Chicago, USA. Myconet. 13: 1–58 

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