Sémillon

Sémillon
Sémillon
Espécie Vitis vinifera
Outros nomes Chevrier (França)
Colombier (França)
Daune ou Dausne (França)
Greengrape (África do Sul)
Hunter River Riesling (Austrália)
Malaga (França)
Mancès (França)
Mancés Blanc (França)
Saint Emilion (Roménia)
Origem  França
Cultivo França
Austrália
Chile
África do Sul
Argentina
Estados Unidos
Uruguai
Nova Zelândia
Itália
Cor da uva branca

A sémillon é uma uva branca da família da Vitis vinifera, especialmente cultivada em França e Austrália.[1]

É a principal uva da região de Sauternes. A sémillon é ideal para produção dos vinhos Sauternes, por ser muito suscetível à podridão nobre.[1]

Praticamente todos os vinhos brancos de Bordéus são feitos a partir de corte de sémillon com sauvignon blanc.[1]

Referências

  1. a b c MacNeil, Karen. Ediouro Publicações, ed. Bíblia do Vinho, A Edição 4 ed. [S.l.: s.n.] ISBN 8500012951 
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