Pinot gris

Pinot gris
Pinot gris Uva Pinot Gris
Espécie	Vitis vinifera
Outros nomes	Pinot Grigio(Itália)
Origem	Alsácia,  França
Cor da uva	tinta
Cor do vinho	branco

Pinot gris é uma uva rosada da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França.[1]

Apesar da cor escura da uva, a pinot gris é usada para produção de vinhos brancos.[1] Gris significa cinza, em francês.

Esta variedade apresenta diferentes nomes pelo mundo:

• Pinot Grigio (Itália)
• Pinot Beurot (Vale do Loire, França)
• Ruländer (Áustria, Alemanha e Romênia)
• Grauburgunder ou Grauer burgunder (Áustria e Alemanha)
• Grauklevner (Alemanha)
• Malvoisie (Vale do Loire, França, e Suíça)
• Tokay d'Alsace (Alsácia)
• Auxerrois Gris (Alsácia)
• Fromentau (Languedoc, França)
• Fromentot (França)
• Fauvet (França)
• Gris Cordelier (França)
• Grauer Mönch (Alemanha)
• Monemvasia (Grécia)
• Sivi Pinot (Croácia)
• Sivi Pinot (Eslovênia)
• Szürkebarát (Hungria)

Taça de pinot gris.

Ver também

• Pinot blanc
• Pinot meunier
• Pinot noir
• Lista de castas de uvas

Referências

1. «VINES.ORG Encyclopedia - Pinot Gris» (em inglês). Consultado em 6 de maio de 2009. Arquivado do original em 4 de janeiro de 2007 

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