Porco

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Porco
Caititu num zoológico
Classificação científica
Reino: Animalia Filo: Chordata Classe: Mammalia Ordem: Artiodactyla Subordem: Suiformes

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes,[1][2] a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e gêneros.

O porco foi introduzido no Brasil na década de 1550 por Martim Afonso de Souza.[3] Domesticados, os porcos são usados como animais de companhia, ou criados para fim de abate. As porcas dão à luz cerca de seis a doze crias.

Características

Têm 44 dentes, dentre os quais, caninos curvos e incisivos inferiores alongados, formando uma pá; patas curtas com quatro dedos revestidos por cascos, cabeça de perfil triangular e focinho cartilaginoso. Origina-se do javali, porém existente quase em toda parte como animal doméstico, e sua carne é bastante apreciada.[4]

O tempo de gestação das porcas é de 112 dias, aproximadamente, dando depois à luz entre seis e doze crias, a que se chamam leitões, ou bácoros. Um porco livre pode viver cerca de 12 anos.

Taxonomia

Esqueleto de Suíno (Sus)

Pode-se considerar duas famílias taxonômicas de porcos:

• Tayassuidae (taiasuídeos)
• Suidae (suídeos)

Família Suidae

• Gênero Babyrousa
  • Babyrousa babyrussa
• Gênero Hylochoerus
• Gênero Phacochoerus
• Gênero Sus (suínos)
  • Sus barbatus
  • Sus domesticus, ou Sus scrofa domesticus (porco-doméstico)
  • Sus scrofa (javali)

Família Tayassuidae

• Gênero Platygonus (extinto)
• Gênero Tayassu
  • Tayassu pecari
• Gênero Pecari
  • Pecari tajacu (Caititu)
• Gênero Catagonus

Raças Autóctones Portuguesas

Portugal conta com a presença de 3 raças autóctones de suínos domésticos[5]:

• Alentejana
• Bisara
• Malhado de Alcobaça

Reprodução

Em fazendas é muito comum a utilização de artifícios, como a inseminação artificial, para que se obtenha um rebanho com o menor número de indivíduos fisiologicamente deficientes. Com esta seleção artificial é possível se obter uma prole mais resistente a doenças e com porte que torna viável a comercialização de derivados suínos.

A inseminação artificial ou inseminação intrauterina é uma técnica de reprodução medicamente assistida que consiste na introdução artificial do sêmen nas vias genitais da fêmea.[6] Utiliza-se em casos em que os espermatozoides não conseguem atingir as trompas ou simplesmente por escolha do proprietário do animal. Consiste em transferir, para a cavidade uterina, os espermatozoides previamente recolhidos e processados, com a seleção dos espermatozoides morfologicamente mais normais e móveis.

• 
  Testículo de porco.
• 
  Feto suíno.Em exposição no MAV/USP.
• 
  Trato reprodutivo feminino de um porco.

Galeria (anatomia)

• 
  Testículo suíno
• 
  Rim de porco.Em exposição no MAV/USP.
• 
  Escroto suíno
• 
  Feto suíno
• 
  Estrutura vascular da pata de porco

Ver também

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• Commons
• Wikilivros
• Wikispecies

• Suiformes
• Porco-doméstico
• Javali
• Queixada
• Leitão
• Porcos na cultura

Referências

1. «Porco». Dicio. Consultado em 6 de janeiro de 2019 
2. Infopédia. «Definição ou significado de porco no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 6 de janeiro de 2019 
3. «História dos Suínos». www.abcs.org.br. Consultado em 15 de novembro de 2016 
4. «Do porco tudo se aproveita». Consultado em 9 de março de 2012 
5. Portaria n.º 55/2015, Diário da República n.º 41/2015, Série I de 2015-02-27.
6. FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 950.

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