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Ovo cozido Ovo cozido é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha colocados inteiros, com a casca, numa panela de água até cozerem.[1] Pode ser consumido só ou agregado a outros alimentos tradicionais.[2] Na culinária da Irlanda, é utilizado para o preparo do prato típico Kala e quando "duro" como aperitivos.[3] Na produção industrializada, problemas associados a produção em larga escala incluem a produção de descartes dos efluentes do cozimento.[necessário esclarecer][4] Ver tambémReferências
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