Neverita didyma
Neverita didyma (denominada, em inglês, hepatic moon snail ou bladder moon snail)[2][3] é uma espécie predadora de molusco gastrópode marinho do oeste do oceano Pacífico e oceano Índico, até o sudeste da África[2][3]; pertencente à família Naticidae da ordem Littorinimorpha. Foi classificada por Peter Friedrich Röding com o nome Albula didyma, em 1798, na obra Museum Boltenianum sive Catalogus cimeliorum e tribus regnis naturae quae olim collegerat Joa. Fried. Bolten M. D. p. d. Pars secunda continens Conchylia sive Testacea univalvia, bivalvia et multivalvia.[1] Descrição da concha e hábitosConcha rotunda, lustrosa e fina, de coloração castanha a purpureada ou branca, coberta com ápice mais escurecido; dotada de espiral baixa e com quase 10 centímetros de comprimento, quando desenvolvida. Por baixo é visível uma pequena depressão, próxima à sua columela e ao seu lábio externo, que é pouco engrossado; com abertura, próxima, dotada de um opérculo córneo e castanho.[2][4][5]
A espécie vive em substrato arenoso, onde se enterra, e que vai da zona entremarés até uma profundidade de 100 metros.[3][6] Em Singapura é pescada entre os 2 e os 10 metros.[4] Distribuição geográfica e uso humanoNeverita didyma ocorre no Pacífico Ocidental, entre o Japão, passando pelo Sudeste Asiático, até Queensland, na Austrália, Oceania; e indo para o oeste, no oceano Índico, até o sudeste da África.[2][6][7] Na culinária coreana estes moluscos são denominados golbaengi (골뱅이) e servidos como golbaengi-muchim (골뱅이무침 - golbaengi com salada temperada).[8] Referências
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