Wagamama

Wagamama
Wagamama restaurant in Brayford Wharf North, Lincoln
Motto of slagzin	positive eating + positive living
Rechtsvorm	Limited
Oprichting	1992
Oprichter(s)	Alan Yau
Eigenaar	The Restaurant Group plc.
Sleutelfiguren	Emma Woods (CEO)
Land	Verenigd Koninkrijk
Hoofdkantoor	London
Werknemers	6.000+[1]
Producten	Restaurants
Sector	Horeca
Omzet/jaar	GBP 319 miljoen (2017)
Website	www.wagamama.co.uk
Portaal    Economie

Wagamama is een fastfoodketen voor Aziatische gerechten, opgericht door Alan Yau. De naam 'Wagamama' is Japans en betekent ‘ondeugend kind’ of ‘ iemand die eigenwijs en vastberaden is’.[2]

Geschiedenis

Wagamama, geopend in 1992 in Bloomsbury, Londen, was het eerste restaurant in zijn soort in Europa.^[bron?] Eind 2018 waren er 196 vestigingen wereldwijd.[3][4] Het ontwerp van de restaurants is beïnvloed door de ramen-winkels in Japan. Ramen is een Japans gerecht bestaand uit Chinese noedels in vlees- of visbouillon.

De slogan van het merk is: "positive eating + positive living". De restaurants in de Verenigde Staten, maar ook in Engeland, Schotland en Wales zijn dochterondernemingen van wagamama ltd.[5] In 23 andere landen over de hele wereld worden restaurants door franchisepartners geëxploiteerd.[6]

Buiten de Verenigde Staten en Groot-Brittannië zijn er vestigingen in Oostenrijk, Bahrein, België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Frankrijk, Gibraltar, Griekenland, Ierland, Italië, Malta, Nederland, Noorwegen, Oman, Qatar, Saoedi-Arabië, Slowakije, Spanje, Turkije, de Verenigde Arabische Emiraten, Zweden en Zwitserland.

De eerste vestiging in Londen sloot in 2016.

The Restaurant Group plc werd in oktober 2018 de eigenaar voor een bedrag van 559 miljoen Britse pond.[3]

Externe links

• Officiële website

Bronnen, noten en/of referenties

• Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Wagamama op de Duitstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

1. TRG buys Wagamama - just how big is the Wagamama business in the UK and worldwide. Geraadpleegd op 30 januari 2021.
2. janine, Fan van de Aziatische keuken? Dan word je vast blij van dit restaurant. indebuurt Utrecht (7 juli 2018). Geraadpleegd op 30 januari 2021.
3. (de) The Restaurant Group: CEO der Wagamama-Mutter tritt ab. https://www.food-service.de/. Geraadpleegd op 30 januari 2021.
4. (de) The Restaurant Group: Wagamama von TRG gekauft. https://www.food-service.de/. Geraadpleegd op 30 januari 2021.
5. Marke (wagamama.com)
6. Franchise (wagamama.com)