Smelt is een semi-vloeibarefase van materiaal op hoge temperatuur waaruit door stolling het gewenste nieuwe vaste materiaal ontstaat, alsook de vloeibare fase van (mengsels van) stoffen die tot ruim boven kamertemperatuur (>200 °C) vast zijn, zoals de meeste zouten en metalen.[1][2]
Metaal
Voor metalen wordt de naast de semi-vloeibare fase ook de vloeibare fase aangeduid met smelt.[2] Meestal bevindt de smelt van metalen zich in een kroes: de smeltkroes. De smelt bevat gesmolten basismateriaal waaraan legerings-elementen zijn toegevoegd.