Lactobacillaceae
Lactobacillaceae zijn een familie bacteriën die behoren tot de orde van melkzuurbacteriën (Lactobacillales). De bacteriën zijn gramnegatief en staafvormig of sferisch, die gewoonlijk onbeweeglijk zijn en weinig of geen zuurstof nodig hebben. Ze vormen geen sporen en hebben koolhydraten nodig voor de groei en fermentatie, waarbij ze voornamelijk melkzuur vormen.[1] OnderverdelingVolgende geslachten behoren tot de Lactobacillaceae:
Externe linkBronnen, noten en/of referenties
|