Hij bestudeerde verschillende diergroepen en was de opvolger van Lamarck en later van Cuvier. Hij is tevens de auteur van verschillende waardevolle werken.
Publicaties
1810 - Note sur plusieurs espèces de squales, confondues sous le nom de Squalus maximus de Linnée. Journal de Physique, de Chimie et d'Histoire Naturelle71: 248-259, pl.2
1810 - Note sur plusieurs espèces de squales, confondues sous le nom de Squalus maximus de Linnée. Nouveau Bulletin des Sciences2(38): 169-171
1811 - Sur le Squalus peregrinus. Bulletin de la Société Philomathique de Paris2: 365-368
1816 - Prodrome d'une nouvelle distribution du règne animal. Bulletin de la Société Philomathique de Paris8: 105-112 [sic voor 113-120] +121-124
1818 - Sur les ichthyolites ou les poissons fossiles. Nouveau Dictionnaire d'Histoire Naturelle, appliquée aux arts, à l'economie rurale et domestique, à la Medicine, etc. (Nouv. edit) 27: 310-395
1822 - De l'Organisation des animaux. (onvoltooid)
1825 - Vertébrës. Class V. Poissons. In: L.P. Vieillot, et al., Faune Française; ou histoire naturelle, générale et particuliére des animaux qui se trouvent en France band 13 & 14: 1-96, pls. 1-24
1839-1864 - Ostéographie ou description iconographique comparée du squelette et du système dentaire des mammifères récents et fossiles
1829 en 1833 - Cours de physiologie générale et comparée
1825-1827 - Manuel de malacologie et de conchyliologie
1845 - Histoire des sciences de l'organisme
1834 - Manuel d'Actinologie et de Zoologie
Principes fondamentaux de la physiologie et de la zoologie