Collonges-au-Mont-d'Or
Collonges-au-Mont-d'Or is een gemeente in de Franse Métropole de Lyon (regio Auvergne-Rhône-Alpes) en telt 4.448 inwoners (2020). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Lyon. GeografieDe oppervlakte van Collonges-au-Mont-d'Or bedraagt 3,78 km², de bevolkingsdichtheid is 1.177 inwoners per km². De onderstaande kaart toont de ligging van Collonges-au-Mont-d'Or met de belangrijkste infrastructuur en aangrenzende gemeenten. DemografieOnderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen). Bekende inwonersDe kok Paul Bocuse (1926-2018) werd geboren in Collonges-au-Mont-d'Or. Zijn belangrijkste restaurant, L'Auberge du Pont de Collonges, is er gevestigd. De zaak kreeg onafgebroken van 1965 tot 2019 drie Michelinsterren in de jaarlijkse restaurantgids. De dagelijkse leiding was sinds 2011 in handen van chef-kok Gilles Reinhardt. In de Michelingids 2020 zakte het restaurant, met bijzonder grote media-aandacht, van drie naar twee sterren. Externe linksZie de categorie Collonges-au-Mont-d'Or van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
|