Cadw ("bewaren") is een Welshe overheidsorganisatie die als taak heeft om het materieel erfgoed van Wales te beschermen, te bewaren en te promoten. De volledige naam is Cadw: Welsh Historic Monuments.
Cadw beheert veel van de bekende Welshe kastelen, evenals andere monumenten zoals bisschoppelijkepaleizen, landhuizen en kloosterruïnes. Cadw heeft deze niet in eigendom, maar is wel verantwoordelijk voor het onderhoud. Tevens zorgt de organisatie ervoor dat ze toegankelijk zijn voor het publiek. Andere taken van Cadw zijn het plaatsen van gebouwen op de monumentenlijst (listed building)[1] en de bescherming van historische gebouwen en archeologische vindplaatsen.