脇雅世著書
共著
エピソード1981年から1991年にかけて、当時マツダスピードのドライバー兼マネージャーだった寺田陽次郎から依頼を受けて、ル・マン24時間レースに参戦する同チームのスタッフ向けの食事を作る業務に就いていたことがある。当時はドライバー・スタッフ合わせて最大で約120名ほどの昼食と夕食を供給していた。本当は長女の出産の関係から1990年を最後にチームから離れるはずだったが、91年にどうしても優勝したかった寺田が、脇のために専属でベビーシッターを用意する条件でわざわざ呼び戻したという[1]。 脚注外部リンク |
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