濱田英嗣

濱田 英嗣 （はまだ えいじ、1953年 - ）は日本の水産学者。現在は摂南大学農学部教授[1]。農学博士（九州大学、1987年）[2]。専門は水産経済学[3]。

経歴・人物

和歌山県生まれ[4]。高崎経済大学経済学部卒業。九州大学農学研究科博士課程単位取得退学退学。1987年農学博士取得。1984年長崎大学水産学部助手、1987年長崎大学水産学部助教授、1991年東京水産大学水産学部資源管理学科助教授を経て、1998年下関市立大学経済学部教授に就任。2019年6月同大学名誉教授[5]。2020年4月より現職。

2008年10月下関市立大にフグ研究の拠点「フク資料室」を開設し、国内外の研究者と「フグ産業研究会」を立ち上げ、下関フグのブランド力探求を研究[6]。従来のフグ研究は毒や生態系など自然科学的なアプローチが主流であるが、新たな研究拠点を設け、経済学や歴史学といった社会・人文科学の新しいアプローチを加えて深く研究することを課題としている。

著編書

著書

• 『ブリ類養殖の産業組織 - 日本型養殖の展望』成山堂書店 2003年
• 『生鮮水産物の流通と産地戦略』成山堂書店 2011年

編書

• 『ブリの資源培養と養殖業の展望』（松山倫也・桧山義明・虫明敬一との共編）恒星社厚生閣、2006年
• 『下関フグのブランド経済学 1』（編著）筑波書房 2009年
• 『下関フグのブランド経済学 2』（編著）筑波書房 2012年

所属学会

• 漁業経済学会
• 地域漁業学会
• フードシステム学会
• 日本流通学会
• 地域政策学会

受賞

• 漁業経済学会学会奨励賞 1989年
• 漁業経済学会賞/地域漁業学会賞 2003年

社会活動

• 養殖魚インフォメーションセンター検討委員会（全国かん水養魚協会）委員長
• 水産物サプライチェーン流通総合企画委員（水産庁・魚価安定基金）
• 山口県卸売市場審議会委員
• 北九州市中央卸売市場開設運営協議会委員

出典

1. “食品産業研究室 濱田 英嗣 教授 | 摂南大学農学部 新学期準備 特設サイト”. www.setsunan.ac.jp. 2020年7月9日閲覧。
2. “博士論文「養殖漁業における漁協共販の展開方向に関する研究」書誌詳細”. 国立国会図書館. 2015年6月16日閲覧。
3. “研究者情報「濱田 英嗣」”. 下関市立大学. 2015年6月16日閲覧。
4. “『生鮮水産物の流通と産地戦略』著者紹介”. e-hon. 2015年6月16日閲覧。
5. “名誉教授称号授与式を実施いたしました | 公立大学法人下関市立大学”. www.shimonoseki-cu.ac.jp. 2020年7月9日閲覧。
6. “「ふく資料室」開設－下関市立大 産業研究会も立ち上げ”. 山口新聞 (2008年10月10日). 2015年6月13日閲覧。

外部リンク

• 科学研究費データベース「濱田 英嗣」
• 濱田英嗣 - researchmap