清都酒造場

有限会社清都酒造場
種類 有限会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒933-0917 
富山県高岡市京町12番12号
設立 1906年[1]
業種 食料品
事業内容 日本酒の醸造・販売
代表者 清都浩平(代表取締役社長)[1]
外部リンク https://www.kachikoma.com/
特記事項:登録有形文化財登録(主屋)
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有限会社清都酒造場(せいとしゅぞうじょう)は、富山県高岡市にある清酒などを製造・販売する日本の酒造メーカーである。

概要

主力商品である『勝駒』は、日露戦争から復員した初代蔵主が、1906年に故郷の高岡市に造り酒屋を開業した際、日露戦争での勝利を記念して『勝駒』を銘柄名に定めたことによるものである。現在のラベルの手書き文字は、当商品ののファンだったという版画家・池田万寿夫の手によるものである。日本酒ランキング33位、中部地方日本酒ランキング8位、富山日本酒ランキング1位を受賞[2]

酒造りは、山田錦で醸す大吟醸純米吟醸五百万石使用の純米酒本醸造普通酒の5種類のみで、使用酵母も、普通酒以外はすべて金沢酵母1本のみを使用している[2]

2000年12月4日、蔵の建物(主屋、1887年頃建築、2階建て切妻造り、桟瓦葺き、平入り)が国の登録有形文化財に登録された[3]

本社・工場

〒933-0917 富山県高岡市京町12番12号

脚注

  1. ^ a b 有限会社 清都酒造場(富山県酒造組合、2025年2月7日閲覧)
  2. ^ a b 勝駒 (かちこま)(saketime、2025年2月7日閲覧)
  3. ^ 清都酒造場主屋(とやまの文化遺産、2025年2月7日閲覧)

外部リンク

 

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