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歯肉（しにく、はにく）は、口腔粘膜の一部^[1]^[2]で、歯周組織の一つ^[2]。歯の歯根および歯槽骨を囲む。歯槽骨を覆い始める部分より根尖側は歯槽粘膜であり、その境を歯肉歯槽粘膜境という^[3]。

健康で正常な歯肉は、ピンク色ないし淡赤色を取り、歯にしっかりとつく。また、付着歯肉や乳頭歯肉の表面にはスティップリング (stippling) と呼ばれる小窩が存在する。

不適切ないし不十分な口腔衛生環境においては、単純性歯肉炎などの歯周病を引き起こす。

種類

歯肉の大部分を占める不動な部分。歯肉繊維によってセメント質や歯槽骨に結合している。

歯と歯の間の部分の歯肉。乳頭歯肉ともいう。ここのマッサージが歯周病予防の上で大変重要になる。具体的には、歯間ブラシの習慣が歯周病の予防に役立つ。

歯頸部の周りを囲み、歯肉溝を形成する。

田中昭夫著「第1章歯周疾患を正しく理解するための基礎知識 2．歯周組織の構造・組織学」、和泉雄一、沼部幸博、山本松男、木下淳博編『ザ・ペリオドントロジー』（第1版）永末書店、京都市上京区、2009年10月14日、24-29頁。ISBN 978-4-8160-1208-2。 NCID BA9190312X。
中塚敏弘『口腔解剖学サイドリーダー -歯科のための頭頚部解剖学・口腔解剖学要説-』（第1版第4刷）学建書院、東京都文京区。ISBN 4-7624-0106-4。