松阪牛協議会

松阪牛協議会（まつさかぎゅうきょうぎかい）は、松阪牛の生産農家と関連する地方自治体、研究機関等により構成される任意団体。

松阪牛の食品としての安全･安心を提供する「松阪牛個体識別管理システム[1]」の事業主体として、松阪牛生産の振興と品質向上に取り組む。

設立年月日は、2004年11月1日。肥育頭数は9,900頭[2]。

会員数は肥育農家117戸[3]、3市6町（松阪市、津市、伊勢市、多気郡多気町、多気郡明和町、多気郡大台町、度会郡玉城町、度会郡大紀町、度会郡度会町）[4]。

取り組み

  • 1.松阪牛生産振興
    • 松阪牛の安定供給
    • 特産松阪牛の振興
    • 松阪肉牛共進会などの協賛、他
  • 2. 松阪牛の安全・安心への積極的な取り組み
    • 松阪牛個体識別管理システムの運用
    • 松阪牛の安全安心等の積極的な情報発信
  • 3. 松阪牛の生産調査および研究
    • 生産者の意向調査
    • 品質向上のための研究や研修

関連項目

脚注

  1. ^ “安全・安心をお届けする松阪牛個体識別管理システム”. 松阪市役所 農水振興課内 松阪牛協議会事務局. 2023年5月14日閲覧。
  2. ^ 2010年11月30日現在
  3. ^ 2010年11月30日現在
  4. ^ 2004年11月1日現在の旧22市町村

外部リンク