星川清親

星川清親(ほしかわきよちか、1933年 2月23日^[1] - 1996年 4月2日^[2]）は、日本の農学者。

長野県松本市出身。1956年東京大学農学部農学科卒業、1961年同大学院生物学系研究科農学専攻博士課程修了、農学博士。東大農学部助手、1976年東北大学農学部助教授、1984年教授。定年前に死去した。

著書

『稚苗の生理と育苗技術田植機イナ作』農山漁村文化協会 1972
『イネの生長解剖図説』農山漁村文化協会 1975
『稚苗・中苗の生理と技術』農山漁村文化協会 1976
『料理・菓子の材料図説 1 (スパイス)』柴田書店 1976
『料理・菓子の材料図説 2 (フルーツ)』柴田書店 1976
『料理・菓子の材料図説 3 (糖・油・粉)』柴田書店 1977
『栽培植物の起原と伝播』二宮書店 1978
『米イネからご飯まで』柴田書店 1979
『新編食用作物』養賢堂 1980
『食べられる山野草見分け方と採取の楽しみ』主婦と生活社カラー版ホーム園芸 1982
『イラスト・みんなの農業教室』正続　家の光協会 1984
『イラスト・みんなの農業教室 3 (水稲の育苗)』家の光協会 1987
『イラスト・みんなの農業教室 4 (水稲の増収技術)』家の光協会 1990
『イラスト・みんなの農業教室 5 (乳苗稲作)』家の光協会 1994.1

共編

『作物その形態と機能』北条良夫共編農業技術協会 1976
『山菜採りの楽しみ採取の時期・場所・見分け方と料理法』後藤雄佐共著永岡書店 1983
『いも見直そう土からの恵み』編女子栄養大学出版部栄大選書 1985
『世界有用植物事典』堀田満,緒方健,新田あや,柳宗民,山崎耕宇共編平凡社 1989
『植物生産学概論』編著文永堂出版 1993
『奇跡のアピオス健康法ダイエットしながらスタミナがつく!!』監修広済堂出版 1994
『作物入門』角田公正,石井龍一共編修実教出版基礎シリーズ 1998

論文

星川清親 - CiNii

脚注

^ 『現代日本人名録』 1987年
^ 『人物物故大年表』

参考文献

『現代日本人名録』日外アソシエーツ 1987年