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佃權
株式会社佃權（つくごん）は、日本の水産加工品メーカーである。2017年（平成29年）6月末日で製造販売から撤退した。 概要もともと江戸時代から続く、佃島の漁師の家系で、明治元年に創業。佃島と初代店主の金子權三郎の名前から店名が付いた[1]。 創業当時は、日本橋にあった魚河岸で店を開いていたが、戦後、築地市場内に工場を構えた[1]。築地市場外に直営店舗2店舗のほか、大手百貨店にも常設売り場を設け、自社工場で蒲鉾やはんぺんなどの各種練り製品を製造してきた[2]。しかし、築地市場の豊洲移転問題など環境の変化に加え、練り物の手作り技術の継承者不足などを理由に、2017年6月末日で製造販売から撤退。7月以降は不動産賃貸業務のみを続けている[2]。 主な製品店舗
他、東京近郊の主要百貨店でも取扱い。 広告活動
脚注外部リンク
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Index:
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