ヤブマメ
ヤブマメ(藪豆・薮豆、学名: Amphicarpaea edgeworthii)はマメ科の一年草で、蔓性植物である。ギンマメ(銀豆)、アハ豆(アイヌ語: アハ / aha)とも呼ばれる。日本、中国原産で、中国・インド・日本・韓国・ロシア・ベトナムに分布している[2][3]。近縁種のホッグピーナッツ(A. bracteata)と同じくヤブマメ属に分類される。 地上花に加え、地下にも閉鎖花をつけて結実する。 名称和名藪豆は、その蔓性から、藪の植物と群生していたためと言われている。 系統分類かつては大橋広好によりアメリカ産のホッグピーナッツ(A. bracteata)の地理的亜種(A. bracteata (L.) Fernald subsp. edgeworthii)とされていたが、花粉形態及び分子系統解析により、別種Amphicarpaea edgeworthiiとして改められた[4]。 変種かつては、ヤブマメ(var. japonica)とウスヤブマメ(薄藪豆・薄薮豆、var. trisperma)とに分けていたが、現在は分けない[5]。 利用アイヌは地下の果実をaha(アハ)と呼び、食用していた[6]。 出典
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