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カルコン
	; カルコンの構造式
	IUPAC名 1,3-ジフェニル-2-プロペン-1-オン
	別称ベンザルアセトフェノン
識別情報
CAS登録番号	94-41-7
MeSH	Chalcone
ChEBI	CHEBI:27618;
特性
化学式	C15H12O
モル質量	208.26 g mol−1
外観	無色固体
密度	1.0712、固体
融点	57–58 ℃
沸点	345–348 ℃
出典
	Merck Index, 13th ed., 2045.
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

カルコン（英: chalcone）とは、芳香族ケトンに分類される有機化合物のひとつ。IUPAC名 1,3-ジフェニル-2-プロペン-1-オンと表される。

フラボンのアウヴェルス合成 (Auwers synthesis) の基質となる。

生体物質として、カルコンの構造を持つさまざまな誘導体が知られ、その中には抗バクテリア性、抗菌性、抗腫瘍性、抗炎症性を持つものがある。また、フラボノイドの生合成では、カルコン誘導体が中間体となる。広義として、これらカルコン類も「カルコン」と呼ぶことがある。

合成

この反応は、溶媒を用いない固相合成も可能であり^[2]、環境への負荷が少ない合成法（グリーンケミストリー）の例として、大学学部生の実習の題材とされている^[3]。高温 (200–350 ℃) の水溶液中、無触媒で反応を起こさせる手法も報告されている^[4]。

^ Kohler, E. P.; Chadwell, H. M. Org. Synth., Coll. Vol. 1, p. 78 (1941). オンライン版
^ Toda, F., Tanaka, K.; Hamai, K. J. Chem. Soc., Perkin Trans. 1 1990, 3207. DOI: 10.1039/P19900003207
^ Palleros, D. R. J. Chem. Educ. 2004, 81, 1345. オンライン版
^ Comisar, C. M.; Savage, P. E. Green Chem. 2004, 6, 227-231. DOI: 10.1039/b314622g