La Zwilling J. A. Henckels AG (anche: ZWILLING J.A. Henckels) è un'azienda tedesca di coltelleria e articoli casalinghi, con sede a Solingen.
Al gruppo Zwilling appartengono i seguenti marchi: ZWILLING, HENCKELS, Miyabi, BSF, Demeyere, STAUB, Fontignac, Ballarini, Flammkraft[2] e Santos Grills[3]. Dal 1970 è azionista unico la società Wilh. Werhahn KG.[4] Con siti in sette paesi diversi e una diffusione prodotto in oltre cento paesi, e una storia di circa trecento anni, è una delle società del settore più grandi e antiche del mondo.[1]
Storia
Registro della camera di commercio di Solingen con ZWILLING al ruolo di coltelleria nel 1731Johann Abraham Henckels jun. (1869)Stabilimento nel 1910
L'azienda nasce il 13 giugno 1731 sotto il segno dei Gemelli (astrologia), a Solingen, da parte del mastro coltelliere Peter Henckels, appartenente a una famiglia locale attiva sin dal 1450.[5][6] Zwilling è così una delle più antiche marche del mondo. Johann Abraham Henckels (1771–1850)[7] diede il nome all'attuale società.[8] Nel 1818 venne aperta a Berlino la prima filiale.[9] Nel 1883 venne fondata una società a New York City. Seguì nel 1884 Vienna. Nel 1897 a Copenhagen e Rotterdam.[10]
L'acciaio speciale inossidabile a nome „Friodur“ per le lame, fu inventato nel 1939 e brevettato nel 1951.[4][11]
L'azienda vince la sua prima medaglia alla Grande Esposizione di Londra del 1851. Seguirono nei decenni successivi a Chicago, Grand Prix di Parigi del 1900 e Grand Prix di St. Louis 1904 e nel 1915 a San Francisco.[6] L'azienda vinse anche la medaglia prussiana d'oro.[10]
Nel 1909 viene fondata la società sorella Zwilling negli USA.[10] Seguirono Canada, Olanda, Danimarca, Svizzera, Giappone, Italia e altri.[4]
Nel 1953 la società diventa per azioni, con la maggioranza di controllo nelle mani della famiglia Henckels.[4]
Prima filiale a Berlino nel 1818Zwilling nel 1922Sede ZWILLING J.A. Henckels AG a Solingen
Loghi
Storia dei loghi dal 1731 a oggi
Marchi del Zwilling Gruppe
Marca
Descrizione
Logo
ZWILLING
Coltelli e accessori, ausili per cucina, vetrerie, macchine per caffé
STAUB
Pentoleria francese: Nel 2008, Staub viene acquisita dalla Zwilling J.A. Henckels.[12][13]
^abcdJ.A. Henckels ZWILLINGSWERK AG (Hrsg.): 1731–1981, 250 Jahre ZWILLING J.A. Henckels (Jubiläumsbroschüre ). Solingen 1981, S. 22.
^Conrad Mattschoss: Beiträge zur Geschichte der Technik. In: Jahrbuch des Verbandes des Vereins Deutscher Ingenieure, Band 15, Julius Springer, 1925, Seite 283
^abKurt Th. Friedlaender (Hrsg.): 200 Jahre (J. A. Henckels, Zwillingswerk, Solingen) – 13. Juni 1731 bis 13. Juni 1931. Solingen ca. 1931.
^J.A. Henckels ZWILLINGSWERK AG (Hrsg.): 1731–1981, 250 Jahre ZWILLING J.A. Henckels (Jubiläumsbroschüre ). Solingen 1981, S. 2.
^J.A. Henckels ZWILLINGSWERK, Solingen In: Stadtbaurat Schmidhäussler (Hrsg.): Solingen und sein Industriebezirk Ohligs, Wald, Gräfrath und Höhschild. Deutsche Kunst- und Verlagsanstalt GmbH, Solingen 1922, S. 150–151.
^abcCarl Locht: 1818–1911 – Hausgeschichte der Firma J. A. Henckels Berlin. Gebrüder Grunert, Berlin 1911.
Kurt Th. Friedlaender (Hrsg.): 200 Jahre (J. A. Henckels, Zwillingswerk, Solingen) – 13. Juni 1731 bis 13. Juni 1931. Solingen ca. 1931.
Ingrid Haslinger: Kunde – Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien 1996, ISBN 3-85202-129-4.
J. A. Henckels: Aus der Geschichte des Zwillings. Vom Werdegang der Stahlware. Zwillingswerk, Solingen 1940.
Heinrich Kelleter: Geschichte Der Familie J.A. Henckels in Verbindung mit einer Geschichte der Solinger Industrie . Selbstverlag der Familie J.A. Henckels, Solingen 1924.
Carl Locht: 1818–1911 – Hausgeschichte der Firma J. A. Henckels Berlin. Gebrüder Grunert, Berlin 1911.
Peter Nied: Zwilling: Eine Chronik der Solinger Schneidwarenfabrik. Zeitungsartikel im Solinger Bote vom 1. August 2011, abgerufen am 18. September 2013.
Erika Schlesinger: Solinger Handwerkszeichen. Die Zeichen der Messermacher-Rolle von 1684 und ihre Besitzfolge bis 1875. Walter Braun, Duisburg 1978, ISBN 3-87096-144-9.
J.A. Henckels ZWILLINGSWERK, Solingen In: Stadtbaurat Schmidhäussler (Hrsg.): „Solingen und sein Industriebezirk Ohligs, Wald, Gräfrath und Höhscheid.“ Deutsche Kunst- und Verlagsanstalt GmbH, Solingen 1922, S. 150–151.
Jürgen Weise: Johann Abraham Henckels (1771–1850) und seine Söhne Johann Gottfried (1804–1859) und Johann Abraham jun. (1813–1870). In: Wolfhard Weber (Hrsg.) Bergisch-Märkische Unternehmer der Frühindustrialisierung. (= Rheinisch-Westfälische Wirtschaftsbiographien, Band 18.) Aschendorff, Münster 2004, S. 233–254.
Albert Weyersberg: Johann Abraham Henckels (1813–1870). In: Rheinisch-Westfälische Wirtschaftsbiographien, Band I. Aschendorff, Münster 1931, S. 214–229.
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