Valdichiana rosso

Valdichiana
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
19,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
30/12/1989  
Gazzetta Ufficiale del13/06/1990,
n 136
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Valdichiana rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino brillante, con tendenza al granato in fase di invecchiamento
  • odore: vinoso, fruttato, fragrante, fresco di beva se giovane
  • sapore: sapido, vivo, armonico, fresco di beva se giovane

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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