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Thapsia asclepium
L'eleoselino (Thapsia asclepium L.) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Apiacee, presente nel bacino del Mediterraneo.[1] EtimologiaL'epiteto specifico deriva dal greco Asklepion = Esculapio, dio della medicina, per le sue proprietà medicinali. DescrizioneHa la radice lignificata, il fusto, tipico delle ombrellifere, è glabro con riflessi giallastri e diverse ombrelle a 8-25 raggi sparse sull'apice dei rami; le foglie erbacee sono lunghe fino a 50 cm ed hanno contorno triangolare-acuminato, con lamina 3- o 5-pennata; i fiori hanno piccoli petali gialli, stami più lunghi dei petali; i frutti sono acheni doppi, ognuno dei quali con quattro ali longitudinali membranose: due dorsali sporgenti circa 1 mm, due laterali circa 3 mm.[senza fonte] Distribuzione e habitatLa specie è presente in Spagna, Italia, Albania e Grecia[1]. In Italia è presente nelle regioni centro-meridionali e in Sicilia, assente in Sardegna.[2] Cresce su suoli rupestri e pietrosi, in ambiente arido. EcologiaSulle radici di questa pianta cresce il fungo Pleurotus eryngii var. elaeoselini. UsiLe foglie fresche venivano usate dai pastori come filtro all'interno di un imbuto per travasare il latte e contemporaneamente aromatizzarlo.[senza fonte] Note
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