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Passerina (vitigno)
La Passerina è un vitigno a bacca bianca, originario dell'area del medio Adriatico. [1] Ampelografia La foglia è di medie dimensioni, pentagonale o pentalobata; i grappoli sono spargoli di forma conico-piramidale; gli acini, di piccole o medie dimensioni e sferoidali, hanno buccia spessa e ricca di pruina.[2] ColtivazioneTipica delle Marche, è presente anche in Abruzzo.[3] Viene utilizzata in numerosi uvaggi per produrre vini a DOCG, DOC e IGT. Note
Bibliografia |
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Index:
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