Maurino (olivo)

Maurino
Regione	Toscana, centro Italia
Caratteri botanici e agronomici
Attitudine	olio, impollinatore
Portamento	pendulo
Foglia	lanceolata e piana, dimensioni medie, di color verde-grigio
Autofertilità	no
Caratteristiche dei frutti
Peso medio	1,5-2,5 grammi
Forma	ovoidale
Simmetria	lievemente asimmetrica
Colore a maturazione	nero-violaceo
Epicarpo	pruinoso con lamelle rade e poco evidenti
Endocarpo	piccolo, ellissoidale, asimmetrico,corrugato
Resistenza
Alla mosca	medio alta
All'occhio di pavone	media
Alla rogna	medio alta
Al freddo	alta
Alla nebbia	medio alta

Originaria dell'area di Lucca, il maurino è una cultivar di olivo diffusa su gran parte del territorio italiano, seppur diffusa soprattutto nel centro Italia.

Caratteristiche

Generalità

Ha una vigoria media, portamento della branche principali eretto, chioma mediamente chiusa e folta, con rami penduli a cime risalenti. Oltre che alquanto rustica, la sua diffusione è dovuta anche alla sua produzione di polline, abbondante e sovente funzionale a molte altre varietà tra cui Moraiolo e Pendolino; a sua volta è ben impollinato da moraiolo, grappolo, pendolino, lezzero, leccino e frantoio.

Fiori e frutti

L'infiorescenza è media con numero medio di fiori di taglia medio grande. Aborto dell'ovario: massimo 10%.

L'invaiatura è uniforme e mediamente precoce. Le drupe presentano una buona resistenza al distacco, che cala col tempo.

Produzione e olio

Produttività discreta ma (lievemente) alternante con buona resa in olio (20-21%). Questo viene ritenuto di ottima qualità, tendenzialmente dolce e moderatamente fruttato.