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Liza saliens
Il cefalo verzelata[2] (Liza saliens sinonimo di Chelon saliens[3][4]), conosciuto anche come cefalo musino, è un pesce appartenente alla famiglia Mugilidae. Distribuzione ed habitatIl suo areale va dal golfo di Guascogna a norda alle Isole Canarie e l'Africa tropicale a sud comprendendo l'intero mar Mediterraneo ma non il mar Nero. È stato introdotto con successo nel mar Caspio. Il suo habitat è prevalentemente lagunare o estuariale, si può anche trovare in mare ma quasi mai in acqua dolce. DescrizioneAssai simile al Cefalo dorato al punto da essere quasi indistinguibile presenta però alcune caratteristiche diverse:
L'unico carattere sicuro di riconoscimento però consiste nell'osservare numero e forma di particolari degli organi interni. AlimentazioneSimile a quella degli altri membri della famiglia. RiproduzioneIl periodo riproduttivo si estende da maggio a settembre (molto più che negli altri cefali). La maturità sessuale viene raggiunta prima nei maschi che nelle femmine, questo spiega l'inversione sessuale che, unica fra i mugilidi mediterranei, si osserva talvolta in questa specie. PescaIdentica a quella praticata per il cefalo comune. Le sue carni simili a quelle degli altri cefali. Note
Bibliografia
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