Lilia Zaouali

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Lilia Zaouali (Sfax, 1960) è una scrittrice tunisina.

Biografia

Dopo il dottorato all'Università Sorbonne - Paris IV, ha insegnato al Dipartimento di etnologia e scienze della religione all'Università di Jussieu (Paris VII), presso l'Accademia americana Sarah Lawrence di Parigi e ha collaborato presso la Cattedra di Diritto Comparato dell'Università del Piemonte Orientale. Altri interventi sugli scambi culturali[1].
Studiosa di storia dell'alimentazione, collabora con Slow Food.

Opere

  • Medieval Cuisine of the Islamic World: A Concise History with 174 Recipes, University of California Press, 2007, ISBN 9780520247833 (con Charles Perry)
  • L'islam a tavola dal medioevo a oggi, Laterza, 2004, ISBN 9788842084129
  • Il sogno e l'approdo. Racconti di stranieri in Sicilia, Sellerio, 2009

Note

  1. ^ Agenda, su circe.univ-paris3.fr. URL consultato il 9 ottobre 2018.

Voci correlate

Collegamenti esterni

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