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La coltivazione del riso
La coltivazione del riso è un libro di poesia, di genere didascalico, scritto da Giambattista Spolverini e stampato per la prima volta a Verona nel 1758.  Nella prima edizione, il frontespizio è dedicato a Filippo di Spagna in omaggio alla consorte, Elisabetta Farnese. Contenuti dell'operaIl poema è diviso in quattro libri (o canti) in versi sciolti. Libro IIl primo è dedicato alla scelta del terreno e a quella dell'acqua, i due elementi essenziali alla coltura del riso. Libro IIIl secondo è costituito dalla descrizione degli strumenti impiegati dall'agrimensore nel tracciamento dei fossi che condurranno l'acqua alla risaia. Libro IIIIl terzo libro illustra le cure della risaia durante l'estate. Libro IVBibliografia
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