La stagione 1980 dei Kansas City Chiefs è stata la 11ª nella National Football League e la 21ª complessiva.[1] Malgrado avere vinto una partita in più dell'anno precedente, la squadra mancò l'accesso ai playoff per il nono anno consecutivo.
Con una mossa allora controversa, il 26 agosto la squadra svincolò Jan Stenerud, il suo leader di tutti i tempi in punti segnati, sostituendolo con Nick Lowery, egli stesso svincolato 11 volte da otto diverse squadre in precedenza.
Il primo ruolo è il principale mentre gli eventuali successivi indicano i ruoli secondari.
(IR) sta per Injured Reserve ed indica la lista ristretta per un solo giocatore infortunato che può tornare ad allenarsi dopo la settimana 6 e a rientrare in prima squadra dopo che questa ha giocato 8 partite.
(NF-Inj.) / (NF-Ill.) stanno rispettivamente per Non-Football Injured e Non-Football Illness ed indicano le liste dove viene inserito un giocatore che ha un infortunio o una malattia non dipendente dal football americano.
(PUP) sta per Physically Unable to Perform ed indica la lista dove viene inserito un giocatore mentre è in attesa di recuperare la condizione fisica. Nella stagione regolare dopo la sesta partita giocata dalla propria squadra, il giocatore ha tempo tre settimane per riprendere ad allenarsi, più tre settimane aggiuntive dal suo rientro agli allenamenti per rientrare in prima squadra.