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Junior MasterChef Italia (prima edizione)
La prima stagione del talent show culinario Junior MasterChef Italia è andata in onda dal 13 marzo al 10 aprile 2014 su Sky Uno. Dal 9 dicembre 2014 al 6 gennaio 2015 è stata replicata anche su Cielo.
In questa versione non ci sono presentatori, i giudici sono i cuochi Bruno Barbieri, Alessandro Borghese e Lidia Bastianich e le puntate sono commentate dalle voci fuori campo di Simone D'Andrea e Luisa Ziliotto.
Concorrenti
Tabella eliminazioni
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2
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3
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4
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5
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Mystery
Box
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Alissa
Andrea P.
Emanuela
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Lucrezia
Andrea B.
Fabio
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Andrea B.
Fabio
Federico
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Federico
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| Emanuela
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SALVA
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ULTIMI 6
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SALVA
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PRIMI 5
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PRIMA
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ULTIMI 3
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PRIMA
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VINCITRICE
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| Federico
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SALVO
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ULTIMI 6
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SALVO
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PRIMI 5
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PRIMO
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PRIMI 3
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IMMUNE
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SECONDO
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| Andrea P.
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SALVO
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ULTIMI 6
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PRIMO
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PRIMI 5
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SALVO
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PRIMI 3
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ELIMINATO
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| Fabio
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PRIMO
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ULTIMI 6
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SALVO
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ULTIMI 5
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SALVO
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PRIMI 3
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ELIMINATO
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| Alessandro
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SALVO
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PRIMI 6
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SALVO
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PRIMI 5
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SALVO
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ELIMINATO
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| Alissa
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SALVA
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PRIMI 6
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PRIMA
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ULTIMI 5
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SALVA
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ELIMINATA
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| Andrea B.
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SALVO
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PRIMI 6
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SALVO
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PRIMI 5
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ELIMINATO
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| Lucrezia
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SALVA
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PRIMI 6
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SALVA
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ULTIMI 5
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ELIMINATA
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| Carlotta
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PRIMA
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PRIMI 6
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SALVA
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ELIMINATA
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| Francesca
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SALVA
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PRIMI 6
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SALVA
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ELIMINATA
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| Lavinia
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SALVA
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ELIMINATA
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| Matteo
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SALVO
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ELIMINATO
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| Luca
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ELIMINATO
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| Moise
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ELIMINATO
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Il concorrente è il vincitore dell'intera edizione
Il concorrente vince una prova che lo porta direttamente in finale
Il concorrente è il vincitore della prova
Il concorrente fa parte della squadra vincente ed è salvo
Il concorrente deve affrontare il pressure test e si salva
Il concorrente è eliminato
Prove
- Mystery box: i concorrenti devono realizzare in 60' un piatto usando tutti o alcuni dei dieci ingredienti rivelati all'apertura delle scatole. I tre giudici assaggiano i tre piatti più interessanti, e l'aspirante cuoco vincitore della prova avrà un vantaggio in quella successiva. Una variante consiste nell'usare obbligatoriamente l'unico ingrediente presente nella scatola;
- Invention test: i tre giudici assegnano un tema a cui gli aspiranti cuochi dovranno ispirarsi e il vincitore della Mystery box potrà scegliere l'ingrediente obbligatorio tra i tre proposti e avrà un certo tempo a disposizione per scegliersi gli ingredienti in dispensa, mentre gli altri concorrenti ne avranno solo la metà. La durata di questa prova è variabile, e qui i tre giudici, dopo aver assaggiato tutti i piatti, nomineranno sia i due vincitori della prova sia coloro che verranno eliminati;
- Sfida esterna: in questa prova gli aspiranti si dividono in due squadre (o si sfidano tra loro) e devono preparare dei piatti da servire in una particolare situazione. Il vincitore dell'Invention test può scegliersi i componenti di una squadra e, se previsto, i piatti da preparare, o avere un particolare vantaggio. Uno o più convenuti giudicheranno la squadra migliore, mentre la peggiore dovrà sottoporsi al Pressure test;
- Pressure test: questa prova a cui si sottopongono i concorrenti della squadra che ha perso la sfida in esterna è variabile: la più frequente è cucinare un piatto in poco tempo, e qui il peggiore è eliminato, oppure devono indovinare il maggior numero di ingredienti tra quelli disponibili (all'assaggio o alla vista) o il loro peso, e in questo caso chi ne indovina di meno è eliminato.
Dettaglio delle puntate
Prima puntata
Data: Giovedì 13 marzo 2014
Episodi 1 e 2 (Provini)
Prende il via la prima stagione di Junior MasterChef Italia: i giudici sono alla ricerca del primo Junior MasterChef italiano e devono assaggiare i piatti di quaranta piccoli aspiranti chef. I provini si dividono in 4 sfide da 10: La prima sfida è sulla pasta all'uovo. Si sfidano Alissa, Alessandro, Andrea B., Federico, Francesca, Agegnehu, Vittoria R., Vittoria P., Cosimo e Gabriele (entrano Alissa, Federico, Andrea B. e Francesca). La seconda sfida prevede i dessert. Si sfidano Matteo Tommaso, Marta, Alessandro S., Matteo, Federica, Costanza, Lucrezia, Olivia, Piri e Simone (entrano Alessandro S., Matteo e Lucrezia). La terza sfida riguarda i piatti stranieri. Si sfidano Lars, Yuri, Carlotta, Emanuele, Valentina, Moise, Vittorio, Lavinia, Sofia O. e Luca (entrano Carlotta, Lavinia, Luca e Moise). L'ultima sfida si focalizza sui piatti a base di pesce. Si sfidano Alessandro, Sofia, Paolo, Alice, Eleonora, Andrea P., Francesca, Martino, Emanuela e Fabio (Entrano Andrea P., Emanuela e Fabio).
Seconda puntata
Data: Giovedì 20 marzo 2014
Episodio 3
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea B., Andrea P., Carlotta, Emanuela, Fabio, Federico, Francesca, Lavinia, Luca, Lucrezia, Matteo, Moise.
- Mistery Box
- Ingredienti: gallinella di mare, gallina, mostarda di Cremona, pomodorini, finocchio, barbabietola, patate, giardiniera, farina, uova.
- Piatti migliori: Verso Est (Alissa), Soffici di gallina (Andrea P.), Gallinella di mare con cestino di patate ripieno (Emanuela).
- Vincitore: Alissa.
- Invention Test
- Tema: le verdure.
- Ospite: Pietro Leemann.
- Proposte: spinaci, broccoli, fagiolini. Alissa ha scelto gli spinaci.
- Piatti migliori: Polpettine di spinaci (Carlotta), Tortino di spinaci (Fabio).
- Eliminati: Luca e Moise.
Episodio 4
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea B., Andrea P., Carlotta, Emanuela, Fabio, Federico, Francesca, Lavinia, Lucrezia, Matteo.
- Prova in esterna
- Sede: Milano, Museo della scienza e della tecnologia.
- Ospite: Spyros Theodoridis.
- Squadra rossa: Fabio (caposquadra), Matteo, Emanuela, Federico, Lavinia, Andrea P.
- Squadra blu: Carlotta (caposquadra), Alessandro, Francesca, Lucrezia, Alissa, Andrea B.
- Piatti del menù: i giovani chef prepareranno una colazione per 60 ragazzi.
- Vincitore: Squadra blu.
- Pressure Test
- Sfidanti: Andrea P., Emanuela, Fabio, Federico, Lavinia, Matteo.
- Prima prova: pelare e pulire le patate in 5 minuti (si salvano Andrea P. e Fabio).
- Seconda prova: cucinare una cotoletta alla milanese in 15 minuti (si salvano Emanuela e Federico).
- Eliminati: Lavinia e Matteo.
Terza puntata
Data: Giovedì 27 marzo 2014
Episodio 5
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea B., Andrea P., Carlotta, Emanuela, Fabio, Federico, Francesca, Lucrezia.
- Mistery Box
- Ingrediente da utilizzare: formaggio pecorino.
- Altri ingredienti: patate viola, pesche sciroppate, cuore di salmone affumicato, melanzana, trancio di carne salada, pomodori tigre, funghi porcini, crema di latte, uova.
- Piatti migliori: Uovo in camicia (Andrea B.), Sushi di patate viola (Fabio), Soufflé con cuore di pecorino (Lucrezia).
- Vincitore: Lucrezia.
- Invention Test
- Tema: il cioccolato.
- Ospiti: Joe Bastianich e le nonne dei concorrenti.
- Proposte: cioccolato fondente e albicocche, cioccolato bianco e mirtilli, cioccolato al latte e frutto della passione. Lucrezia ha scelto la seconda proposta.
- Vincitori: Alissa e Andrea P.
- Eliminati: I giudici non eliminano nessuno.
Episodio 6
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea B., Andrea P., Carlotta, Emanuela, Fabio, Federico, Francesca, Lucrezia.
- Prova a squadre
- Ospiti: gli chef Lorenzo Cogo e Mattia Spadoni.
- Squadra rossa: Andrea P. (caposquadra), Emanuela, Federico, Andrea B., Alessandro.
- Squadra blu: Alissa (caposquadra), Fabio, Carlotta, Lucrezia, Francesca.
- Piatto da cucinare: Caramelle di scampi e mozzarella di bufala con crema di pisellini freschi, gocce di barbabietola, finocchietto e olio extravergine di oliva. La prova consiste nel replicare questo piatto cucinato da Alessandro Borghese.
- Regole: I concorrenti devono lavorare "a staffetta" con cinque round da 6 minuti e possono chiedere l'aiuto degli chef Cogo e Spadoni per non più di 90 secondi. I piatti saranno assaggiati solo da Bruno Barbieri e Lidia Bastianich.
- Vincitore: Squadra rossa.
- Pressure Test
- Sfidanti: Alissa, Fabio, Carlotta, Lucrezia, Francesca.
- Prima prova: indovinare più ingredienti possibili della pizza "20 stagioni" preparata da Gino Sorbillo. (si salva Fabio)
- Seconda prova: cucinare le uova strapazzate con le uova di struzzo. (si salvano Alissa e Lucrezia)
- Eliminate: Carlotta e Francesca.
Quarta puntata
Data: Giovedì 3 aprile 2014
Episodio 7
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea B., Andrea P., Emanuela, Fabio, Federico, Lucrezia.
- Mistery Box
- Ingredienti: i concorrenti si trovano davanti a una mistery box "a rullo" da dove usciranno 30 diversi ingredienti, e ogni concorrente potrà prenderne fino a un massimo di 8 ingredienti.
- Piatti migliori: Pollo al curry (Andrea B.), Cavatelli al tonno (Fabio), Crema di porri (Federico).
- Vincitore: Andrea B.
- Invention Test
- Tema: il tatto.
- Proposte: Andrea B. dovrà scegliere uno degli ingredienti principali nascosti nelle scatole dopo averli riconosciuti con il solo tatto. Alla fine sceglie il filetto.
- Piatti migliori: Filetto alla Wellington (Emanuela), Il sole rosso (Federico).
- Eliminati: Andrea B. e Lucrezia.
Episodio 8
Partecipanti: Alessandro, Alissa, Andrea P., Emanuela, Fabio, Federico.
- Prova in esterna
- Sede: Bergamo, Ristorante da Vittorio.
- Ospiti: la famiglia Cerea e gli ex concorrenti delle tre edizioni di Masterchef Italia.
- Squadra rossa: Emanuela (caposquadra), Alessandro, Alissa.
- Squadra blu: Federico (caposquadra), Andrea P., Fabio.
- Menù: ogni squadra dovrà preparare un menù scelto dalla famiglia Cerea.
- Vincitori: Squadra blu.
- Pressure Test
- Sfidanti: Alessandro, Alissa, Emanuela.
- Ospite: Mauro Gualandi.
- Prova: creare una copia dolce di un piatto salato in 75 minuti (si salva Emanuela).
- Eliminati: Alessandro e Alissa.
Quinta puntata
Data: Giovedì 10 aprile 2014
Episodio 9 (Semifinale)
Partecipanti: Andrea P., Emanuela, Fabio, Federico.
- Mistery Box
- Ospite: Carlo Cracco.
- Ingredienti: petto d'anatra, filetto di cervo, legumi sbollentati, coda di rana pescatrice, melanzana, farina di mais, fichi, pomodori ciliegino, guanciale di Sauris, pompelmo rosa.
- Piatti realizzati: Bocconcini di rana pescatrice (Andrea P.), Rana pescatrice con guanciale croccante (Emanuela), Involtini di rana pescatrice (Fabio), Un fiore di carne (Federico).
- Vincitore: Federico (accede direttamente alla finale).
- Invention Test
- Tema: i piatti realizzati dai giudici.
- Proposte: Insalata tiepida di piccione (Barbieri), Aragosta alla catalana (Bastianich), Gnocchi alla romana (Borghese). Federico, oltre ad accedere alla finale, ha anche il vantaggio di assegnare i piatti agli altri concorrenti (Andrea P. cucinerà il piatto di Borghese, Emanuela quello di Barbieri e Fabio quello di Lidia Bastianich).
- Eliminati: Andrea P. e Fabio.
Episodio 10 (Finale)
Partecipanti: Emanuela, Federico.
- Ristorante di Junior Masterchef
- Menù di Emanuela: Sapori del sud, Calamaro della nonna, Prato fiorito.
- Menù di Federico: La bandiera italiana, Il rombo sul tondo, Minestrone di frutta con brutti ma buoni.
- Vincitrice della prima edizione di Junior Masterchef Italia: Emanuela Tabasso.
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13 marzo 2014
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2,09%[1]
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| 2
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3
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20 marzo 2014
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661 892[2]
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| 4
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582 362[2]
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| 3
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5
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27 marzo 2014
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639 000
|
2,00%
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| 6
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711 000
|
2,40%
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| 4
|
7
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3 aprile 2014
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568 971
|
2,10%
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| 8
|
559 075
|
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| 5
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9 (Semifinale)
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10 aprile 2014
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553 319
|
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| 10 (Finale)
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691 236
|
2,70%
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Note
Collegamenti esterni
Sito ufficiale del programma
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