Ekwonu partì come tackle sinistro titolare nelle ultime sette gare della sua prima stagione a NC State, venendo premiato come Freshman All-America.[1] Nella seconda stagione divenne la guardia sinistra titolare.[2][3] In seguito tornò a giocare come tackle sinistro, venendo inserito nella seconda formazione ideale della Atlantic Coast Conference (ACC) sia come guardia che come tackle dall'Associated Press.[4]
Alla fine della stagione 2021 Ekwonu fu premiato con il Jacobs Blocking Trophy come miglior bloccatore della ACC e fu nominato unanimemente All-American.[5]
Carriera professionistica
Ekwonu era considerato da diverse pubblicazioni come una delle prime scelte nel Draft NFL 2022.[6]
Il 28 aprile venne scelto come sesto assoluto dai Carolina Panthers.[7] Debuttò come professionista partendo come titolare nella gara del primo turno contro i Cleveland Browns. La sua annata si chiuse disputando 16 partite, tutte come titolare.