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Storia
Il nome deriva dal tedesco Grub ("conca"), a indicare l'avvallamento nella parte orientale dell'odierno comune.[2] La località viene menzionata per la prima volta nel 1488 come uss der Gruob.[2] Le prime menzioni di fattorie nel XIII e XIV secolo indicano una colonizzazione da parte di Rorschach e Goldach nella parte occidentale, i cui principali beneficiari sul piano economico erano i nobili di Rorschach, vassalli dell'abbazia di San Gallo.[2] Dopo le guerre di Appenzello del 1401-1429, Grub fu suddiviso in una parte appenzellese, incorporata nella Rhode di Trogen, e una parte soggetta all'abbazia di San Gallo, oggi parte del comune di Eggersriet.[2] La sistemazione dei confini avvenne nel 1458. L'avvallamento situato nella parte orientale del territorio comunale fece parte fino al 1495 dei beni comuni di Rorschach.[2]
Sul piano ecclesiastico, la parte orientale dipese fino al 1474 da Rorschach, mentre quella occidentale fino al 1603 da Goldach.[2] Nel 1474 l'abate di San Gallo autorizzò la costruzione di una cappella affiliata alla parrocchia di Rorschach nella parte appenzellese di Grub.[2] Quest'ultima da allora sembra aver avuto autorità comunali proprie.[2] Nel 1525 Grub aderì alla Riforma.[2] Dal 1589 esistette una chiesa mista, con diritto d'uso per le parrocchie di entrambe le confessioni.[2] La parte appenzellese acquistò nel 1603 il diritto di appartenenza alla parrocchia riformata di Grub.[2] Nel 1751 il riscatto dei cattolici portò all'edificazione di una chiesa cattolica nella parte sangallese e nel 1752 alla costruzione di un nuovo edificio di culto riformato in quella appenzellese.[2] Il centro del comune intorno alla chiesa divenne un vero e proprio villaggio solo nella seconda metà del XIX secolo.[2]
Analogamente alle altre Rhoden esterne, l'economia era basata sull'agricoltura e l'industria tessile.[2] Verso il 1750, l'introduzione del cotone permise ad alcuni abitanti di diventare imprenditori tessili.[2] Nel XIX secolo furono attivi un impianto per la candeggiatura e due fabbriche per la torcitura.[2] Dal 1870 al 1920 predominarono la tessitura a punto piatto e il ricamo.[2] Tra le due guerre mondiali Grub subì un impoverimento.[2]
L'edificazione di nuovi quartieri abitativi dal 1964 segnala la popolarità crescente del comune quale luogo di residenza, che tra il 1970 e il 1990 ha registrato il più alto tasso di crescita demografica di tutti i comuni del semicantone di Appenzello Esterno.[2] Nel 2000 i due terzi della popolazione attiva erano pendolari in uscita.[2] Il numero di aziende agricole è sceso dalle 69 nel 1939 alle 16 nel 2000.[2]
Ogni famiglia originaria del luogo fa parte del cosiddetto comune patriziale e ha la responsabilità della manutenzione di ogni bene ricadente all'interno dei confini del comune.