Il Grand Prix Pino Cerami 2007, quarantaduesima edizione della corsa e valida come evento dell'UCI Europe Tour 2007 categoria 1.1, si svolse il 12 aprile 2007 su un percorso totale di circa 175,9 km. Fu vinto dall'italiano Luca Solari che terminò la gara in 3h52'39", alla media di 45,364 km/h.
Al traguardo 87 ciclisti portarono a termine il percorso.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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