Il Grand Prix Pino Cerami 1991, ventottesima edizione della corsa, si svolse il 12 aprile su un percorso con partenza e arrivo a Wasmuel. Fu vinto dal belga Andrei Tchmil della SEFB-Saxon-Gan davanti all'italiano Maurizio Fondriest e all'olandese Frans Maassen.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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