Giovanni Sergio (Santo Stefano di Camastra, 4 ottobre 1766 – Santo Stefano di Camastra, 27 febbraio 1827) è stato un vescovo cattolico italiano.
È stato ordinato presbitero il 18 dicembre 1790.
Il 19 dicembre 1814 papa Pio VII lo ha nominato vescovo di Cefalù; ha ricevuto l’ordinazione episcopale il successivo 27 dicembre dal cardinale Bartolomeo Pacca, prefetto della Congregazione dell'immunità ecclesiastica, coconsacranti Tommaso Arezzo e Giovanni Francesco Guerrieri, arcivescovi titolari rispettivamente di Seleucia di Isauria e di Atene.
È morto a Santo Stefano di Camastra il 27 febbraio 1827.
La genealogia episcopale è: