Holt è entrato negli Exodus nel 1981 sostituendo Tim Agnello; dopo l'uscita dal gruppo nel 1983 di Kirk Hammett, reclutato dai Metallica in sostituzione di Dave Mustaine, Holt ha mantenuto gli Exodus in vita divenendone l'unico componente ad aver suonato in tutti i dischi pubblicati curando la composizione della maggior parte delle musiche[1][2]: assieme al secondo chitarrista Rick Hunolt furono ribattezzati l'"H-Team" degli Exodus, nome ispirato alla popolare serie televisiva A-Team[3].
Nel 2011 viene reclutato dagli Slayer per sostituire Jeff Hanneman, fermo a causa di gravi problemi di salute, e rimane nel gruppo anche in seguito alla morte di quest'ultimo nel 2013 pubblicando nel 2015 l'album Repentless, nel quale ha curato solo la stesura degli assoli. La collaborazione termina nel 2019, una volta concluso il tour d'addio della band.
Altri lavori
Nell'ottobre 2008 ha realizzato il video didattico A Lesson in Guitar Violence[4].
Biografia
Si dichiara ateo e nell'ottobre 2017 è diventato vegano. Nel 2021 annuncia sul suo profilo Instagram la sua intenzione di smettere di bere.
Dal settembre 2014 è endorser ufficiale della ESP Guitars (che ha realizzato due modelli signature per lui: la LTD GH 200 e GH 600) dopo aver terminato il rapporto con la Schecter; in precedenza ha utilizzato chitarre prodotte da Bernie Rico Jr., Ibanez, Jackson Guitars e Yamaha.[3]