Frederick J. Simoons

Frederick J. Simoons (Filadelfia, 2 novembre 1922 – 30 giugno 2022[1]) è stato un antropologo statunitense, studioso di geografia culturale e professore emerito presso l'Università della California a Davis, noto per le sue ricerche sulle proibizioni alimentari in area africana (a iniziare dall'Etiopia) e asiatica, delle quali si è interessato per circa quarant'anni[2].

Biografia

Opere

• Northwest Ethiopia: Peoples and Economy, University of Wisconsin Press, 1960.
• Eat Not this Flesh, University of Wisconsin Press, 1961. 2ª ed. 1994, ISBN 029914254X.

  Non mangerai di questa carne, Elèuthera, 1991. ISBN 88-85861-21-0.

• A Ceremonial Ox of India, University of Wisconsin Press, 1968.
• Food in China: A Cultural and Historical Inquiry, CRC Press, 1991. ISBN 084938804X.
• Plants of Life, Plants of Death, University of Wisconsin Press, 1998. ISBN 0299159000.

Note

1. (EN) Frederick John Simoons, su AAG. URL consultato il 21 gennaio 2023.
2. Frederick J. Simoons, su Elèuthera.it. URL consultato il 31 marzo 2015.

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Collegamenti esterni

• (EN) Frederick J. Simoons, su Goodreads.

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