La FAI Cup 2011, denominata FAI Ford Cup 2011 per ragioni di sponsorizzazione, è stata l'88ª edizione dell'omonima manifestazione.
Il torneo è cominciato il 20 marzo ed è terminato il 6 novembre 2011. Le squadre iscritte erano 45; le 21 formazioni di Premier Division e First Division sono state ammesse direttamente al terzo turno.
Gli Sligo Rovers hanno vinto il trofeo per la quarta volta, la seconda consecutiva.
Primo turno
Gli incontri si sono disputati il 20 marzo 2011; i replay il 26 e il 28 marzo.
Nota 1: Sul campo lo Sherrif YC aveva vinto l'incontro per 3-2, ma aveva schierato un giocatore ineleggibile. Per questo la vittoria è stata assegnata a tavolino allo Shelbourne[1].