I suoi libri analizzano i collegamenti tra l'oppressione delle donne e i diritti animali in particolare nelle opere The Sexual Politics of Meat (1990, "Carne da macello. La politica sessuale della carne", 2020) e The Pornography of Meat (2004). Ha pubblicato circa 100 articoli su giornali, libri, mensili ed enciclopedie riguardo a vegetarianismo, diritti animali e abusi sessuali.
Biografia
Carol nacque nel 1951. Studiò all'Università di Rochester, dove, come studentessa, si batté per portare la facoltà "Women's studies" nell'università. Era anche coinvolta nelle proteste contro la guerra del Vietnam. Si laureò nel 1972.
Nei tardi anni settanta e nei primi anni ottanta fu direttrice esecutiva del Chautauqua County Rural Ministry, Inc. a Dunkirk (NY), un'organizzazione no-profit che si occupava di sensibilizzare l'opinione pubblica riguardo a problemi di povertà, razzismo, e sessismo.
Nel 1987 si trasferì a Dallas dove vive tuttora, perché il suo compagno potesse lavorare in un rifugio per senzatetto e giovani a rischio, "The Stewpot". Lì poté terminare il suo libro The Sexual Politics of Meat, che fu pubblicato nel dicembre 1989.[1]
Opere
Carne da macello. La politica sessuale della carne. Una teoria critica femminista vegetariana (The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory. Continuum, 1990), VandA edizioni, 2020 ISBN 978-88-689-9360-3 (una traduzione in italiano del cap. 2 è in Liberazioni - Rivista di critica antispecista, n. 1, 2010, pp. 23–54). ISBN 0-8264-0455-3
God listens when you're sad: Prayers when your animal friend is sick or dies. Pilgrim Press, 2005. ISBN 0-8298-1667-4
God listens to your love : prayers for living with animal friends. Pilgrim Press, 2005. ISBN 0-8298-1665-8
God listens to your care : prayers for all the animals of the world. Pilgrim Press, 2006. ISBN 0-8298-1666-6
with Douglas Buchanan and Kelly Gesch. Bedside, bathtub and armchair companion to Frankenstein. Continuum, 2007. ISBN 0-8264-1824-4
The Feminist Care Tradition in Animal Ethics: A Reader. Columbia University Press, 2007. ISBN 978-0-231-14038-6
How to eat like a vegetarian even if you never want to be one: More than 250 shortcuts, strategies, and simple solutions. Lantern Books, 2008. ISBN 978-1-59056-137-9
Living among meat eaters: The vegetarians' survival handbook. Lantern Books, 2008. ISBN 978-1-59056-116-4
The Foreword to Lisa Kemmerer's anthology Sister Species: Women, Animals, and Social Justice. University of Illinois Press, 2011. ISBN 978-0-252-07811-8[2]
Testi tradotti in italiano
(l'unica fra le opere principali di Carol J. Adams disponibile per intero tradotta in Italiano è Carne da macello)
Perché studiare le etiche dell'ambiente? (2012) in Matteo Andreozzi (a cura di), Etiche dell'ambiente. Voci e prospettive, LED: edizioni universitarie, 2012, pp. 50–54, ISBN 978-88-7916-612-6
La guerra sulla compassione (2006), in Massimo Filippi e Filippo Trasatti (a cura di), Nell'albergo di Adamo. Gli animali, la questione animale e la filosofia, Milano, Mimesis, 2010, pp. 23–38, ISBN 9788857501253
Lo stupro degli animali, la macellazione delle donne (PDF). URL consultato il 31 ottobre 2019 (archiviato dall'url originale il 16 febbraio 2015) (1990), trad. it di Eva Melodia, in Liberazioni - Rivista di critica antispecista, n. 1, 2010, pp. 23–54
Note
^"About me" (archiviato dall'url originale il 17 aprile 2010).
