Capriano del Colle Trebbiano frizzante

Capriano del Colle
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)125 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
08/07/1980  
Gazzetta Ufficiale del17/11/1980,
n 315
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Capriano del Colle Trebbiano frizzante, noto anche come Capriano del Colle bianco frizzante, è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia, sulle pendici del Monte Netto, fra Capriano del Colle e Poncarale.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: giallo paglierino anche con tenui riflessi verdognoli
  • odore: delicato, gradevole, caratteristico.
  • sapore: fresco, armonico

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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