Breganze Marzemino

Breganze
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/07/1969  
Gazzetta Ufficiale del04/09/1969,
n 225
Vitigni con cui è consentito produrlo
  • Marzemino N. 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Breganze Marzemino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino più o meno vivace
  • odore: molto intenso, gradevole, caratteristico
  • sapore: vinoso, intenso e gradevole con o senza persistenza gradevole di legno

Storia

Sughi a base di funghi, carni rosse, salumi

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Vicenza (1995/96) 4,2
  • Vicenza (1996/97) 34,16

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

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