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Bellone (vitigno)
Il Bellone, o Cacchione, è un vitigno a bacca bianca tipico della zona compresa tra Aprilia, Anzio e Nettuno. Da esso scaturisce un vino molto forte spesso usato insieme al trebbiano ed alla malvasia per creare dell'ottimo vino da tavola. Va servito freddo in accostamento con piatti a base di pesce. Il cacchione di Nettuno ha avuto il riconoscimento DOP. Voci correlate |
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