Beatriz Rico, asturiana di nascita, iniziò la sua carriera nel mondo dello spettacolo come valletta del programma tv El Precio Justo. La sua espressività le ha permesso di migliorare la piattaforma lavorativa per lanciarsi nel mondo dell'interpretazione, al quale ha realmente destinato tutte le sue energie.
Dopo aver fatto i primi passi nel mondo dello spettacolo, iniziò a farsi conoscere, all'inizio come presentatrice di programmi per bambini (tra questi il quiz show Hugo) per poi partecipare nelle principali serie televisive come Carmen y familia, A las once en casa, Abierto 24 horas o, la più recente Paso adelante (Un Paso Adelante), su Antena 3 dove le sue doti di ballerina, un lato fino ad allora sconosciuto, le permisero di interpretare Diana, l'ambiziosa insegnante di danza moderna in una accademia di giovani aspiranti attori, cantanti e ballerini.
Ha inoltre partecipato in alcuni film italiani, tra cui Simpatici & Antipatici di Christian De Sica, dove interpreta Dolores, bella amante del romano gioielliere Roberto, quest’ultimo interpretato dallo stesso De Sica.
Vita privata
Nel marzo del 1999 l'attrice sposò Ignacio "Nacho" Ramírez, un tecnico audio che conobbe nel 1997. Nel 2000 la coppia ebbe un figlio. Nel 2002 la coppia ha divorziato.
Il 12 dicembre 2015 si è sposata con Rubén Ramírez.