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Barile βQuesta voce o sezione sull'argomento proteine non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
Le strutture a barile β (strutture a manicotto) sono particolari strutture che derivano dalla struttura secondaria foglietto β. Sono formate da catene laterali apolari all'esterno (contatto con catene idrofobiche dei fosfolipidi di membrana) e catene laterali polari verso l'interno. Altri progetti
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