A Nebraska állambeli kisvárosban, West Pointban született, s egy még kisebb településen, Buttéban nevelkedett.[3] Miután befejezte a gimnáziumot, 1981-ben belépett az Amerikai Egyesült Államok hadseregébe, melynek 2005-ig tagja maradt.[4][5]
Édesapját 19 évesen vesztette el tüdőrákban, elmondása szerint a tragédia formálta meg az egészségügyről alkotott nézeteit.[6] 1989-ben diplomázott a Chadroni Állami Főiskolán társadalmi tanulmányok szakon; pedagógiai diplomáját később, a Minnesotai Állami Egyetemen szerezte, 2001-ben.[7] 1989-ben megválasztották az év polgárkatonájának Nebraskában.[8] Alapszakos diplomájának megszerzése után egy évet töltött Kínában, mialatt pedagógusként dolgozott.[9] Ezalatt az idő alatt mandarinul is megtanult.[10] Visszatértét követően Nebraskában kezdett el tanítani, itt ismerte meg későbbi feleségét. A pár 1996-ban Minnesotába költözött, ahol mindketten a Mankato West High Schoolban kezdtek tanítani; Walz edzőként is tevékenykedett.[9][11]
2001-ben, a szeptember 11-i támadásokat követően hét hónapot töltött Európában katonaként.[12] 2004-ben szerezte első politikai kinevezését, John Kerry elnöki kampányában. Erre azután kapta a kedvet, miután tanulóit nem engedték be egy, a Bush elnök kampánya által szervezett eseményre, mivel a biztonságiak egyikőjüknél egy Kerryt ábrázoló jelvényt találtak.[13]
2005-ben indult egy kiemelkedően republikánus körzet képviselőségéért, s a 2006-os választáson legyőzte a hat terminust szolgált Gil Gutknechtet.[3] Walzot ötször választották újra, Minnesota déli, vidéki területét képviselte, Iowa határán.[14] 2019-ben vonult vissza a képviselőségtől, hogy elinduljon a kormányzóválasztáson.
2018. november 6-án Walzot megválasztották az állam kormányzójának, Hennepin megye republikánus biztosát, Jeff Johnsont győzte le.[15] 2022-ben újraválasztották.[16]
Politikája
Minnesota kormányzójaként 2019-ben aláírt egy törvényjavaslatot, mely legalizálta a kannabisz-használatot az államban.[17][18] Bár támogatja az amerikai lakosság fegyvertartási jogát, később annak korlátozását is támogatta.[19] Az LMBTQ-közösség jogainak és diszkrimináció ellenes törvények, illetve a nők abortuszhoz való jogának támogatója.[20] Ehhez kapcsolódóan 2023-ben törvényben rögzítette az abortuszhoz való jogot Minnesotában.[21] 2023-ban az államban kötelezővé tette iskolák számára, hogy minden diák hozzáférhessen menstruációs higiéniai termékekhez.[22][23] Képviselői terminusa során hangsúlyt helyezett a választókerületének fontos közgazdasági javaslatok támogatására.
Magánélete
Walz 1994-ben házasodott össze Gwen Whipple-el, akivel két gyermekük van, Hope és Gus.[24]