A raponcharangvirág egy- vagy kétéves, 40-80 centiméter magas növény, répához hasonló, húsos karógyökérrel. Tőlevelei fordított lándzsa alakúak, széles nyélbe keskenyedők, a szárlevelek rövidebbek. A világos ibolyakék virágok 1,5-2,5 centiméter szélesek, a párta tölcsér alakú, nem egészen a közepéig 5 cimpájú. A csészecimpák hosszúak, a pártának körülbelül kétharmadáig érnek. A virágzási ideje június–július között van.
Életmódja
A répagyökerű harangvirág rétek, közepesen száraz gyepek, út- és erdőszélek, száraz tölgyesek lakója. A növény 700 méteres tengerszint feletti magasságig felhatol.
Felhasználása
Megvastagodott, inulinban gazdag, répaszerű gyökereit a kányaharangvirágéhoz hasonlóan a középkorban fogyasztották, ezért a növényt termesztették is. A gyökéren kívül a levele is frissítő és étvágyserkentő hatású.[1]
Képek
A növény
a természetben
Virága
Szára
levelestül
Rajz a növényről
Jegyzetek
↑Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények.Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása. Budapest, Bioenergetic Kft. 2013, 220. oldal. ISBN 978-963-2911-76-2
Források
Nagy európai természetkalauz. Összeáll. és szerk. Roland Gerstmeier. 2. kiadás. Budapest: Officina Nova. 1993. ISBN 963 8185 40 6