Királyleányka
A királyleányka egy államilag elismert magyar (1973) fehérborszőlő-fajta. Erdélyből származik. A kövérszőlő és a leányka természetes hibridje.[1] Szinonim nevei Fetească regală, Fetească muscatnaia, Danosi.[2] Németh és Kriszten 1963-ban jelentette be honosításra.[3] LeírásaTőkéje erős növekedésű, sűrű vesszőzetű. Levele sötétzöld, közepesen nagy, vese alakú, széles, hullámos, sima, szövete fényes, zsíros, nehezen szakadó, tagolatlan-karéjozott. Fürtje kicsi, vállas, tömött, kúpos, átlagtömege 100 g. Bogyói kicsik, fehéres-zöldek, hamvasak, lédúsak és enyhén muskotályos ízűek Szeptember végén érik, bőtermő (termésátlaga 10-14 t/ha), de évjárat- és szüretérzékeny fajta. Bora diszkréten muskotályos illatú vagy virágillatú (jázmin, petúnia, kökörcsin),[4] finom, harmonikus, testes. Hal-, és gombás ételek, könnyű sajtok mellé javasolt fogyasztása[5] A Balatonboglári, Mecsekaljai, Ászár-Neszmélyi, Pannonhalma-Sokoróaljai borvidéken elterjedt. Rothadásra hajlamos, fagyérzékenysége közepes. Telepíthető klónja: Királyleányka 21.[3] Jegyzetek
Források |
Portal di Ensiklopedia Dunia